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Il vino tra tradizione e ritorno alla natura. Ma non per tutte, fortunatamente.
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Segunda-feira, 24 de setembro de 2007. Pintores de Berlim, de Burgos e de Cleofrades. O estilo orientalizante evoluiu para o Arcaico, sem no.
Salame con aceto e cipolla. Stinco di vitellone al ginepro. Uno stinco di vitellone di circa 3 kg. 1 lt di vino rosso.
La ricerca di uno stile di vita migliore può conciliarsi con una distribuzione sostenibile dei prodotti? Una buona domanda è quasi sempre il terreno giusto in cui coltivare una risposta. La prima vineria a Bologna specializzata in vino biologico e biodinamico.